ホスピタリティー産業はホテル、レストラン、娯楽施設など接客サービスが中心となる業界をいうが、この関連のプログラムは公立の専門学校を中心に多彩に用意されている。
例えばホテル関連では、フロント業務、ホテル内のレストランやバーなどの 飲食施設の管理、宴会部門の管理、ホテル全体のマネジメント、経理、マーケティングなどを学ぶ。
上級レベルになるほどホテル経営に必要なビジネス知識を学ぶ比率
が増えていく。基本的に1年単位の長期的なプログラムが多く、 実際のホテルでの研修が数か月行われることもある。
プログラムによっては国際的に認知度の高い資格の取得が可能。 |
